一、冬季环境特点与加州鲈的生理习性 加州鲈是一种怕光的肉食性鱼类,它摄食凶猛,喜清爽水质,水质浑浊会影响加州鲈的食欲,理想透明度为25-40cm。加州鲈成鱼要求水体溶氧要大于1.5mg/L,易受惊,水温较低时摄食易炸群。需要特别指出的是,加州鲈栖息于中下层水体,对环境变化敏感,大风降温天气应激时搅底,冬季有打窝习性,容易感染寄生虫和有害微生物,且它是1龄性成熟,性腺在冬季开始发育,因此冬季应投喂适量食物,以增强机体免疫能力。 立冬已至,天气渐冷、气温下降明显,加州鲈摄食明显减少,但还不宜停食,应尽量延长投喂时间,增加加州鲈营养,做好过冬前的各项准备工作,为下一阶段的大丰收打好基础。 二、冬季加州鲈管理要点 笔者在走访吴江、漾西等地时发现,随着气温的降低,很多塘口都出现了水体清瘦、浑浊、鲈鱼烂身等现象。养殖重在预防,各位养殖户们应做好以下措施来防止过冬时出现的一系列问题。 1.注重改底,提高水位,增强体质 江南地区目前冷空气增加,昼夜温差大,水体容易形成上下水层的分层,为减少底部有机质的耗底作用,应提前使用通威底改进行改底,通威底改的有效成分是过硫酸氢钾复合盐,可以分解池塘底部有机物,改良池底环境。有条件的,建议在降温前适当加高水位,以提高池塘的保温能力。 在降温前2-3天,建议适当拌喂通威多维和活力健,以增强鱼体体质,提高其抗应激能力。此外,实践表明,降温前12小时内泼洒免疫多糖类抗应激产品,也可以有效增强鱼体抗应激能力。 2.多开增氧机,适当控料 当气温急剧下降时,如果水体流动性较差,表层水温度急剧降低,密度增大,就会与底层温水发生强烈对流,池底有机质等上泛,引起浊水,加大化学耗氧量,增大加州鲈应激,影响其消化与生长。因此,建议在降温期间多开增氧机,以缩小水体上下层温差,减少泛底风险。 加州鲈对环境变化极敏感,降温期间应激强烈,这就决定了降温期间加州鲈不宜饱食,应适当控料,以免肝肠负担过重而诱发肠炎等疾病。 3.肥水培藻,适时杀虫消毒 当水温下降后,水体中的藻类新陈代谢减慢,藻类老化死亡的速度加快,新藻繁育速度降低,细菌活动也会减少,藻类所需的营养物质减少,这时就需要及时施肥,增强藻类营养,使用通威藻菌多肽可以快速补充藻类能直接利用的营养物质,实现低温肥水的目的。 江南地区气温多变,往往在一阵冷空气过后会有一阶段回温的过程,水温回升时,虫卵孵化加速,这时的鱼体质又相对较弱,就容易被寄生虫所伤,引起细菌感染,从而死亡。此时应勤巡塘,注意观察鱼群活动,及时进行杀虫和消毒工作,以免寄生虫造成伤口导致水霉的产生。 三、总结 目前,多数加州塘存鱼量仍较大,而且往后,鱼价还会有所上涨,未来行情看好。冬季鱼闲人不懒,科学合理采取环境改良、体质强化及疾病防治措施,可以确保鱼儿健康生长,安全越冬,为明年的丰收打下基础。
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