支招丨养藻还是养菌？用点益生菌帮您解决水质净化这一老问题！

| 3761阅读 2评论

近年来水产养殖发展迅速，养殖密度越来越大，但随着气候恶化、水污染等问题，养殖管理的难度也与日俱增，俗话说“养鱼先养水”，水质管理成了养殖管理的重中之重。有专家这么说过：水产养殖，从某种意义上来说是一个水质污染的过程，而水质管理，则是水质净化的过程。

谈到水质净化，我们无法逃避，也最津津乐道的话题，也就是“藻类和菌类”。养殖户总在问：养藻还是养菌？

藻类是养殖系统中的生产者，70%以上的池塘溶氧靠藻类提供，同时，藻类也能快速吸收水体中的氨氮和亚硝酸盐等小分子物质，有助于水质净化。然而，在高温季节，藻类往往会出现许多问题，给养殖户的管理帮倒忙，甚至会直接引发一系列水质问题。例如：

1、藻类过浓

虽然说藻类是溶氧的提供者，但是在白天，藻类进行光合作用（产氧）的同时也在进行呼吸作用（耗氧），而晚上或弱光，甚至无光条件下，则全部进行呼吸作用，因此毫无疑问，藻类过浓，池塘通常会出现不同程度的缺氧。

剧烈倒藻引发的泡沫

2、倒藻

这恐怕是养殖户最头痛的问题之一，一般出现在连续高温，或天气骤变之后，池塘会出现大量灰色泡沫，增氧机打开时，泡沫更多，这些也就是藻类死亡的尸体。死藻不仅耗氧，更会释放大量有害物质，导致鱼类中毒或应激。

3、有害藻

通常是指的蓝藻、甲藻、裸藻等，这些藻类的共有特征有，适应能力强，可运动，擅长争夺池塘资源，发展自身成为优势藻类；耗氧，从生物学的角度看，如甲藻、裸藻类均可被视为浮游动物，如果这些藻类成为优势，池塘势必缺氧；易死亡，释放毒素，甲藻是海洋中主要的赤潮生物，而裸藻死亡也会释放一定的毒素和组胺等。

满塘的铁锈水（裸藻）

最后，藻类也不易管理，影响藻类的元素很多，如氮、磷、钙等，但在一个开放的池塘系统中，做到定向调控某个元素的含量，来达到控制藻类的目的，从理论上来说可行，但在实际操作中难以实现，加之许多藻类的营养需求非常接近，因此想通过定向培藻来维持水体稳定几乎不具有可操作性。

养殖户爆发蓝藻，损失惨重

接下来再来说说菌类——

菌类是养殖系统中的分解者，其作用是把动植物残体内固定的复杂有机物分解为生产者能重新利用的简单化合物，它们依靠分解动植物的排泄物和死亡的有机残体取得能量和营养物质。用菌类进行水处理，是工业净水的重要环节，而养殖过程中的残饵粪便，以及包括微生物或鱼类死亡的尸体均属于大分子物质，藻类无法吸收，只有通过菌类的分解，才能达到水体的净化，另外，菌类还有许多好处，例如：

1、高效净水

水产用益生菌多通过池塘或鱼体分离得到，经过筛选的菌株拥有强大的分解净化能力，通过针对性的使用芽孢杆菌、乳酸菌分解有机质、大分子，光合菌分解小分子，可实现水体的立体净化。

养殖户自行扩培光合菌

2、作为鱼类的优质饵料

益生菌可直接或间接用作为鱼类的优质饵料，实践证明，水体中的益生菌越多，蜉蝣动物生长也就越旺盛，以蜉蝣动物为食的鱼类增产效果也就越明显，花白鲢更容易增产增效。

3、维持水体微生态系统平衡

常使用益生菌可维持水体中微生态系统平衡，使有益微生物始终占绝对优势，尽量不给病原微生物有大量生长繁殖的机会。在养殖过程中，益生菌可抑制有害病菌的生长与繁殖，降低了病原菌的数量，维护水体的微生态平衡，更有利于硅藻、绿藻得到生长优势，而蓝藻等其他杂藻受到抑制。

扩培益生菌

4、使用安全

益生菌使用安全，不会像化学制剂，对水体有破坏性，也不会对鱼体产生刺激。此外，如光合菌乳酸菌等厌氧菌，可实现晴雨两用，大大提高了养殖户调水的灵活性和效率。

扩培3天之后的成品，颜色浓郁

益生菌类讲究长期坚持使用，才能凸显出稳水增效的效果。四川通威结合川内养殖特点，在高温季节推出“千塘调水、千元增效”的活动，活动推出以来，得到了养殖户朋友的积极配合。通过教授养殖户塘口简易扩培光合菌、乳酸菌的技术，可得到低成本、高活力的益生菌，让养殖户“调得起水、调得对水”，切实帮助养殖户实现“降低调水产品投入200元/亩+饵料系数降低增加收益300元/亩+花白鲢增产增效500元/亩=1000元/亩效益增加”的千元增效目的。