你吃过带有“身份证”的多宝鱼吗？
为保障市民舌尖上的安全，近日，烟台市卓越水产养殖专业合作社召开发布会，推出了带有“身份证”的多宝鱼，每条多宝鱼的身上都有一个独一无二的二维码，扫描二维码便可获取这条鱼从渔场到餐桌的各个环节信息。二维码由食品级材质制成，烹饪时不必摘除，可以与鱼肉一起下锅，真正做到安全看得见，吃鱼更放心。这些鱼还有自己的名字——“屺姆岛多宝鱼”。
“屺坶岛多宝鱼”是由通威农合社——山东省龙口市卓越水产养殖专业合作社规模化养殖的多宝鱼，它原产于欧洲、大西洋海域，学名大菱鲆，为低温、高档鱼类。象征着“多宝多福、鲆鲆安安”。多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，蛋白含量丰富、味道鲜美，其营养价值可与甲鱼、海参相媲美，经常食用可以滋补养身，提高人体免疫力。
“屺姆岛多宝鱼”上市发布会现场
卓越水产养殖专业合作社位于美丽的山东省龙口市屺坶岛地带，是以通威为龙头，合作社为平台，社员或家庭农场为基础的新型现代农业产业化联合体。2016年9月，合作社在龙口市、烟台市两级政府以及天津通威饲料有限公司的大力支持下，由山东省龙口市客户金福岗先生联合当地知名养殖大户发起、并正式挂牌成立。本次上市的"屺姆岛"牌多宝鱼，全程使用通威大菱鲆缓沉性膨化配合饲料，专为适应大菱鲆现代养殖模式而研发，富含其生长阶段所需蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、促生长物质、免疫增强剂等成分，可满足鱼种、成鱼育成阶段所需的全部营养需求。同时具有良好诱食性，水中稳定性良好。
通威特种鱼膨化配合饲料 （即大菱鲆缓沉性膨化配合饲料）
卓越合作社主营多宝鱼的养殖、销售以及产品溯源系统的建立，多宝鱼工厂化养殖规模已达30万平方米，年产成品鱼近1000万尾，产值3亿多元，主要销往北京、上海、广州、天津、成都、西安、厦门等地。合作社本着“绿色健康发展之路”，施行无公害养殖模式，采用专业的第三方检测手段，对养殖过程实行全方面、标准化管理，确保“绿色根基”，确保食品安全，确保消费者吃到安全鱼。
“屺坶岛多宝鱼”剪彩上市
卓越水产养殖专业合作社成立至今，已发展280名社员单位养殖户，2017年，获得国家工商总局“屺坶岛多宝鱼”标志证明商标。2017年3月，为搭建“屺坶岛多宝鱼产销直通车”的对接，龙口市海洋与渔业局相关领导、天津通威公司领导和技术专家以及来自北京、南京、成都、广州等地海鲜市场管理方代表来到卓越水产养殖专业合作社实地调研考察，参观了卓越合作社社员养殖基地，全面细致地了解“屺坶岛多宝鱼”的养殖过程。“屺坶岛多宝鱼”已然成为龙口本地的一张名片。
现场为屺姆岛多宝鱼佩戴“身份证”
带有“身份证”的屺姆岛多宝鱼
卓越合作社理事长金福岗（左）和龙口市海洋与渔业局站长吴明月（右） 随着2015年10月1日国家新的《食品安全法》的颁布实施，2016年国家食品药品监督局23号令的下发，以及消费者对食品安全关注度的不断提高，更加需要我们规范养殖过程和供应安全。为了顺应时代的新发展，市场的新需求，卓越水产养殖专业合作社出台了一系列科学管理机制和现代市场销售模式，建立了一整套“屺坶岛多宝鱼产销直通车”的对接、检测、监管体系：
1、凡社员养殖户均需与卓越合作社签署“屺坶岛多宝鱼质量安全承诺书”； 2、养殖过程中龙口市海洋与渔业局对合作社内的社员养殖户进行全程监管及多宝鱼定时抽检； 3、社员养殖户实行一证一户实名制，建立二维码产品追溯系统，售鱼前均委托第三方检测中心进行检测； 4、经检验合格后，检测中心将出具《水产品安全检验报告书》，卓越合作社出具《销售台账登记表》和《产地证明》； 5、活鱼物流运输全程监控“装鱼-运输-档口”实施产品追溯； 6、海鲜市场监管方食品药品监督局抽检活鱼样本； 7、经检验合格的成鱼，批销档口指定经销商。
卓越合作社通过以上举措保护“屺坶岛多宝鱼”品牌，重振多宝鱼市场繁荣，让消费者吃的健康、吃的放心。 我们“屺坶岛多宝鱼”产销流程：种苗培育→水质监测→精选饲料→成鱼养殖→农业部、省市水产质量检测监管部门抽检合格检验报告→售前检测→活鱼运输→水产批发市场抽检→指定全国各地经销商→送上百姓餐桌。
合作商与卓越合作社现场签约
上海合作商代表徐满臣讲话
本次卓越合作社“屺姆岛多宝鱼”发布会邀请到龙口市海洋与渔业局站长吴明月、通威股份特种水产研究所驻华北战区营养师魏艳洁，以及来自上海、广州、天津、长沙、南京、成都等地的水产批发商行莅临现场，并举行上市剪彩与合作签约仪式。发布会吸引龙口市电视台、龙口日报、青岛早报、青岛晚报等地方媒体争相进行报道。
“在此，我代表卓越水产养殖专业合作社，郑重地向全国广大的多宝鱼消费者庄严承诺：凡是由龙口市卓越水产养殖专业合作社出具产地证明的“屺坶岛多宝鱼”，都是完全符合无公害标准要求的多宝鱼，请您放心食用！”卓越合作社理事长金福岗在发布会现场作出上述承诺。
我们用良心养鱼，为您提供健康鱼！ |
卓越合作社理事长金福岗发表讲话
