你们要的藜麦南瓜三文鱼沙拉食谱来了
东西好买,做法简单!
平日减脂餐、健身餐都可以,
大家学起来,这次除夕夜上来一盘!
食材:藜麦、新鲜三文鱼、西兰花和南瓜,口菇 具体做法: ①藜麦像煮饭一样进电饭煲煮熟就好,大约80g南瓜切片等藜麦饭水分煮干了就放进去蒸下(闷下) ②西兰花切小朵和切片口菇水炝备用 ③三文鱼取厚实部分100g切块状(图3中一块为200g,切了右边部分此次用),平底锅加少许油,略煎一下,起锅后加芝麻粗盐拌匀备用(没有芝麻盐,用普通盐和撒些白芝麻也行的) ④大约4堆勺熟藜麦(图6中的勺)、南瓜片、过水沥干的西兰花口菇放在一起,加一勺亚麻籽油(橄榄油也可以),放些研磨海盐和黑糊椒拌匀,最后倒入之前已调好味的三文鱼块 ⑤盛盘加些切小块的奶酪(我用的是百吉福小三角原味奶酪)和西芹叶就ok了
本文摘自Weibo By @Serena_yuanyuan |