1、对虾的活力和游泳能力减弱： 

健康的南美白对虾通常栖息于养殖水体的中下层或底部，一般不易看见；有时在水边看到一些虾群，但运动活泼，游泳迅速，弹跳力强。

而病虾活动能力弱，游泳缓慢，在人为刺激时，反应迟钝，不逃避，有的在水面上打转或无定向地上下游动；有的匍匐或侧卧池边浅水处。

2、摄食量下降或停止摄食，生长缓慢： 

未发病的池塘，饲料投喂后半小时取样检查虾的摄食情况，70%以上的南美白对虾胃肠饱满或半满，连续观察3天～5天，可见长势良好，虾体健壮。

而病虾，在常规投饲的情况下，半小时以后取样观察，50%以上的对虾空胃，池中出现残饵;连续观察几天，对虾不见生长，日渐瘦弱，残饵也明显增加。

3、看体色和鳃： 

健康无病的虾，身体透明或半透明，特别是前期规格较小时尤为明显，体色正常、鲜艳，体表无污物、藻类、原生动物等附着;透过两侧头胸甲，鳃清晰可见。 

患病的虾体色灰暗，甲壳表面色素斑点增多，有的出现白斑、褐斑，甲壳溃疡；附肢残缺，触须断掉，有的触须、附肢变红，肌肉白浊，虾体痉挛；鳃变黑，有的黄鳃或白鳃，鳃上附着污物或固着有原生动物、藻类等。

4、死亡率上升： 

有时虾池有个别虾死亡，而群体的活动、摄食正常，虾的体色、鳃等又无异常，属于正常现象，为自然减量。 

在正常情况下，若5天～7天连续发现南美白对虾死亡现象，或1天～2天出现大量死亡，而水质正常，则可能是病害发生的结果，应认真检查，看是否为疾病发生，发现问题，及时采取有效措施解决。