通心社记者 张梅 桑洋 发自江西省南昌市 探访时间：2017年6月11日11:30 探访地点：江西省南昌市 随行专家：四川省水产学校生物工程系教研室主任 韩晓英 探访对象：南昌养殖户 杨细平 6月11日，2017寻找华中“超级通心粉”系列活动畜禽场第三探访小组来到江西省南昌市南昌县塔城乡，这里地势平坦、交通便利、水资源丰富，是蛋鸡生长的优选之地。我们的探访对象是当地影响力最大家庭农场的杨细平老板。
南昌通威杨细平老板家庭农场 杨老板从1998年开始养殖蛋鸡，之前一直在砖厂工作，由于看到老婆的叔叔养殖蛋鸡效益很好，当年就购买了300羽蛋鸡开启了他的养殖之路，至今已养殖19年之久。但其养殖之路并没有一帆风顺，曾经多次亏本。
杨老板鸡场 养殖蛋鸡之初，杨老板使用小厂家饲料，产蛋400天时出现掉蛋现象。听说自配料成本低、效益好，他开始使用自配料，由于技术不过关，导致蛋鸡养殖过程中出现疾病多、用药成本高、开产时间迟、产蛋量低、蛋品质差等问题。直到2012年，杨老板试用通威饲料，使用后全价料比自配料价格低0.2元/斤，且蛋鸡疾病减少、产蛋量升高、维持高峰时间长，开始正式使用通威饲料，一直合作至今。回忆起2014年，杨老板还记忆犹新，“当年行情很好，正想进一批鸡苗，听取了通威业务员的养殖建议后，当批鸡苗养殖全程共节省了3万元，蛋鸡最高峰可卖260元/件，200元/件的鸡蛋市场维持了10个月，当年就赚了60万元”。
南昌通威江经理与杨细平老板交流 杨老板介绍，与通威合作5年来，每一批鸡都能养8000羽左右，一般110天可开始产蛋，最高产蛋率可达9.7成，8.8成以上可维持11个月。养殖罗曼品种蛋鸡700天进行完一轮淘汰，产蛋率还可维持在8成以上。此外，此前使用小厂家饲料时，每年药品费用至少需要3万元，现在8000羽鸡年仅需要疫苗费4800元。陈老板的鸡蛋新鲜、品质好、客户认可度高，还提供每天送货上门服务，省去了中间环节费用，每箱鸡蛋可比市场价多卖10-20元。 目前，杨老板的蛋鸡存栏仅有3500羽。虽然今年是蛋鸡行情20年来最低谷，但他依然信心满满，相信蛋价会回升，上月又新进育雏鸡4500羽左右。随着养殖技术越来越好，他带动了周边6家养殖户养殖蛋鸡。 关于成功经验，杨老板总结了以下几点： 第一、饲料选择：选择大厂家、产品稳定的饲料很有必要； 第二、鸡场管理：鸡舍应该通风好、采光好，冬暖夏凉； 第三、蛋鸡品种：罗曼品种较好，可饲养700天以上，蛋成可达8.3-8.5成； 第四、厂址选择：选择周边无污染的厂址很重要。 |
