通心社记者 陈彩云 赵若迪发自湖北石首 探访时间：2017年5月中旬 今年42岁的王金平老板踏入水产养殖行业近16年，初期有70亩鱼塘，养殖四大家鱼，与鱼鸭混养，饲料投喂较少，养了三四年后效益并不好，便出去打工了几年。2008年，王老板从深圳返回家乡石首，开始了人生的第二次创业。由于家乡的天然水资源丰富，王老板选择了再次满怀激情地投入到水产养殖行业。
王老板的鱼塘 几年间，王老板尝试养过草鱼、鲫鱼、鳊鱼等常规品种养殖，有赚有赔，日子过着不温不火。2012年，王老板并不满足于眼前养殖状况，而是针对水产养殖品种做了一些市场调研，决定尝试特种养殖。在湖北通威特种料有限公司市场人员的建议下，王老板决定养殖翘嘴红鲌。 王金平老板 2013年，王老板用32亩鱼塘养殖翘嘴红鲌，全程使用通威翘嘴红鲌专用料，当年出商品鱼7万斤，利润近30万，赚到了人生的第一桶金。2016年初，王老板决定乘胜追击，扩大翘嘴红鲌的养殖面积至300亩，使用湖北通威特种料公司提供的养殖模式和高品质饲料，翘嘴红鲌亩产达到3000斤/亩，创造了石首地区养殖翘嘴红鲌亩产量的最高纪录。 记者与王老板夫妻交流 今年，王老板在风景秀丽的上津湖渔场与公司合作租赁了500亩高标准的精养鱼池（其中翘嘴红鲌成鱼养殖400余亩，黄颡鱼养殖70余亩），还有250亩藕塘、100多亩小龙虾塘、300多亩翘嘴红鲌苗种塘，鱼塘总面积已达到1200亩。为了实现利益最大化，王老板针对翘嘴红鲌制定了科学全面的养殖管理方式： 1、王老板将鱼塘分为了32个成鱼塘、15个小塘，为了保证常年有鱼卖、快速回笼资金，放苗时分三个梯度放，塘跟塘之间放养的规格不同。 2、翘嘴红鲌是中、上层鱼，养殖过程中溶氧是关键。晴天时13:00—15:00必须要开增氧机，一般在溶氧较好的早上和晚上喂食。
4、管控好水质是养殖成功的前提。尤其针对翘嘴红鲌的生活习性进行水质把控，无须内服药，消毒药、杀虫药也尽量少用。 5、适当降低放养密度，提升养殖规格。王老板以前翘嘴红鲌放养密度为4000尾/亩，现在放养密度降为2000尾/亩。翘嘴红鲌上市时在规格和时间上有很大的差别，比如在每年的8、9月份前卖翘嘴红鲌成鱼，价格一般都在9块多。如果卖鱼晚于这个时间，价格就会跌到7、8块。如果放养密度太大，到卖鱼时，成鱼多在7~9两，达不到上市规格。降低放养密度，就是便于在8月份前把规格冲到一斤以上，抢占价格高位。
今年鱼价行情不错，王老板今年也是稳打稳扎，计划出鱼100万斤，赚个两、三百万，为来年打下坚实基础。未来准备再增加400亩鱼塘，做一个内循环的示范基地，在水产养殖这个行业上继续走下去！ 工作人员与王老板合影 专家点评：王老板胸怀大志，对水产养殖行业的发展颇有远见；对养殖品种的选择、养殖设施的配备重视度高，未来发展前景不可估量！ |
