通心社记者 陈彩云 赵若迪 发自湖北天门 探访时间:5月12日 探访地点:湖北省天门市沉湖生态农业示范区 随行专家:通威股份水产研究所配方师 邹文超 探访对象:天门通威养殖户 付志军
5月12日,华中地区仍然是烈日当头,热浪袭人,2017寻找华中“超级通心粉”第二探访小组到达天门,来到一个交通发达、现代化程度高的水产养殖集中区——天门沉湖基地。据了解,天门通威沉湖基地总水面达11700亩,在湖北当地属较高养殖水平,作为龙头示范基地,极大地带动了当地水产养殖发展。我们的探访目标便是基地响当当的人物 ——付志军老板。 来到付老板的塘边,记者们和付老板闲聊起来,他进入水产养殖行业30年,专攻养鱼就达20年。付老板早期(2006年以前)主要从事网箱养殖鮰鱼,2007年,经历美国药检风波后,鮰鱼出口受限,鱼价大跌,付老板遭受重大打击。2011年,付老板再接再厉,投资扩大规模,鱼塘面积达1000亩,用70%面积养鮰鱼,30%面积养草鱼,同时在仙桃地区做了一个300亩的鮰鱼苗基地,自产自销,培育出的鱼苗留作自用,保证了苗种质量及进苗时间,行情最好的时候,亩利润达到2000元。 付志军老板 2015年,网箱养殖撤销后,付老板又将鱼塘扩大到1800亩,经历了鮰鱼养殖的几番起落后,付老板对市场行情也有自己独到的看法,对自家鱼塘也分做了两部分来经营: 一部分主要做养殖,从2016年起,付老板主养鳊鱼和草鱼,鮰鱼养殖缩减至一百多亩。年初一次性放齐苗种,鳊鱼搭配青鱼养,前期用153高档膨化料抢规格,到8月份出一部分鳊鱼,当时鳊鱼平均价格10元/斤,出售成鱼20万斤,仅鳊鱼纯利润便达100多万!鳊鱼出售后,降低了鱼塘负荷后,开始抢青鱼规格,到2016年年底青鱼已长至3—4斤,作为2017年的苗种继续喂养,至2017年底达到10斤以上规格便可出售。 付老板的鱼塘 另一部分用来“囤鱼”,赚取差价,回笼资金。2015年草鱼行情低落,塘口价才3.8元/斤。付老板便开始他的 “囤鱼”生涯,他从养殖户手中收购了50万斤草鱼,放到自家鱼塘。2016年草鱼行情开始好转,付老板扣除饲料、运输等成本后,这一批鱼净赚60万元。尝到甜头后,2016年,付老板养了30多万斤的草鱼,同时又从养殖户手中收购了20多万斤草鱼,这一批鱼刚好赶上2017年的好行情, 付老板分批次出鱼,既缩短了养殖周期,同时资金回笼也很快,预计今年纯利润至少达400万! 付老板与随行专家邹文超老师(右一)进行交流 谈到养殖上的经验,付老板分享了他的四个观点: 1、注意把握鱼价趋势。付老板主要从两个方面来注意:鱼价有涨便有跌,当别人跟风养殖某一品种时,付老板从不盲目跟从;由于付老板的塘口面积大,因此通过分散养殖品种来规避养殖风险。 2、付老板有一个300亩的鱼塘专用来培育苗种,培育出的苗种留作自用。这样既保证了苗种质量,又节省了进苗时间,同时放苗时间和规格全靠自己把控,便于灵活安排。 3、由于付老板塘口面积大,20个塘中,每个塘放的苗种都不一样,因此每个塘口工人都将天气、喂料情况记录在小黑板上,实行精细化管理。 4、由于塘口面积大,放养密度大,付老板特别担心溶氧问题。因此鱼塘上风送投饵机、涌浪机、各式增氧机等设备一应俱全,为养殖保驾护航。平时,付老板自己也会特别注意调水、改底等问题。 工作人员与付老板合影 如今,付老板对于自己的养殖事业也有更长远的规划:一方面认为自己的鱼塘还有改善的空间,硬件设备跟上来后,将亩产从2000斤提高至3000斤;另一方面从提升工人的积极性与责任心上进一步强化精细化管理,提升效益! 专家点评:付老板通过对市场行情的敏锐判断,发展到如今1800亩的养殖面积,并且抓住机会,不断做大做强。下一步还将通过精细化管理,将行情的利润最大化。这样优秀的养殖户值得大家学习! |